Для частных садов и организаторов питания

Техкарты, меню и КБЖУ сада в одной системе

Технолог собирает техкарту из продуктов, и КБЖУ с аллергенами считаются сами. Меню на день складывается из готовых техкарт и само проверяет, кому из детей блюдо нельзя.

Как это работает

Суп-пюре из тыквы

Техкарта № 112, выход 200 г

ПродуктБрутто, гНетто, г
Тыква12096
Морковь2016
Сливки 10%2020
Масло сливочное55
1,8белки, г
6,2жиры, г
6,1углеводы, г
91ккал

Аллергены блюда

Молоко: казеинМолоко: лактоза

14 октября · группа «Солнышко»

Обед

  • Суп-пюре из тыквы
  • Котлета куриная с гречкой
  • Компот

Обед, ккал596

В меню на 14 октября: нельзя Алихану С., группа «Солнышко», казеин

Как сейчас

Техкарты в Excel, КБЖУ на калькуляторе, аллергии в тетради

Каждую техкарту пересчитывают вручную. Меню сверяют со списком аллергий на глаз. Последняя версия техкарты есть только у того, кто её считал.

Стол технолога: ноутбук с таблицей, калькулятор и тетрадь лежат порознь

  • Excel

    техкарты и меню

  • Калькулятор

    КБЖУ каждого блюда

  • Тетрадь воспитателя

    аллергии детей

Между ними нет связи. Сверяет человек.

Ошибку в расчёте или опасное блюдо замечают, когда обед уже на раздаче.

Как работает Smart Меню

Одна цепочка вместо трёх таблиц

  1. 1Техкарта
  2. 2Меню дня
  3. 3Проверка по детям

Технолог собирает техкарту из продуктов

Нетто считается из брутто и процента отхода, его можно поправить вручную. КБЖУ на порцию и аллергены блюда появляются сами.

Суп-пюре из тыквы

Техкарта № 112, выход 200 г

ПродуктБрутто, гОтход, %Нетто, г
Тыква1202096
Морковь202016
Сливки 10%20020
Масло сливочное505
1,8белки, г
6,2жиры, г
6,1углеводы, г
91ккал

Аллергены блюда

Молоко: казеинМолоко: лактоза

Меню на 14 октября

Детский сад «Ромашка»

Приём пищиБлюдаБЖУккал
ЗавтракОмлетЧайБ 14 · Ж 15 · У 38141538343
ОбедСуп-пюре из тыквыКотлета куриная с гречкойКомпотБ 24 · Ж 20 · У 80242080596
ПолдникЗапечённое яблокоЧайБ 1 · Ж 1 · У 301130133
За деньБ 39 · Ж 36 · У 14839361481 072

Меню на день складывается из готовых техкарт

По каждому приёму пищи и за весь день сразу видно белки, жиры, углеводы и калории.

Система видит, кому из детей блюдо нельзя

В карточке каждого ребёнка отмечены его аллергии. Если блюдо в меню их содержит, технолог видит имя ребёнка и меняет блюдо.

Обед, 14 октября

Детский сад «Ромашка», группа «Солнышко»

  • Суп-пюре из тыквы
  • Котлета куриная с гречкой
  • Компот

Алихан С., группа «Солнышко»: обед, суп-пюре из тыквы, содержит казеин

Меню и предупреждения берут данные из техкарт. Ничего не переписывается вручную.

Команда

Каждый видит свою часть работы

  • Суп-пюре из тыквы

    1,8Б
    6,2Ж
    6,1У
    91ккал

    Технолог

    Собирает техкарты и меню

    КБЖУ и аллергены считаются без калькулятора

  • Обед86 порций

    Суп овощной на курином бульоне

    Техкарта № 118

    Повар

    Открывает меню дня с телефона

    Готовит по той же техкарте, что у технолога

  • Алихан С.

    Молоко: казеин

    Медсестра

    Ведёт аллергии детей

    Знает, что можно каждому, без списков на стене

  • Мама Дианы К.

    Аллергия на орехи

    Воспитатель

    Принимает сообщения родителей

    Вносит аллергию в карточку ребёнка сразу

Питание в саду ведёт организатор питания? Он подключает ваш сад к своей учётной записи. Подробнее для организаторов питания

Для руководителя

Весь день сада на одном экране

Организатор питания переключается между своими садами и школами без повторного входа.

Учреждения

Детский сад «Ромашка»Детский сад «Айгөлек»Школа № 5

Детский сад «Ромашка»

14 октября

Сменить учреждение
1

Порции

Детей 86

Завтрак
86
Обед
86
Полдник
86
2

Предупреждения

Алихан С.: обед, суп-пюре, казеин

3

КБЖУ за день

1 072 ккал

Белки
39 г
Жиры
36 г
Углеводы
148 г
4

Сообщения родителей2 новых

Мама Дианы К.: аллергия на орехи

  1. 1Сколько порций готовить на каждый приём пищи
  2. 2Кому из детей блюдо нельзя и почему
  3. 3Белки, жиры, углеводы и калории меню дня
  4. 4Что написали родители
Мальчик ест суп в группе, на стульчике его значок-кораблик

Меню на сегодня

Алихан С., «Солнышко»

  • Завтрак

    Омлет, чай

  • Обед

    Суп-пюре из тыквы

    Алихану нельзя: казеин

  • Полдник

    Запечённое яблоко, чай

Сообщить об аллергии

Родителям

Родитель видит, чем кормят его ребёнка

  • Открывает меню на сегодня

    Блюда, которые ребёнку нельзя, уже отмечены

  • Сообщает об аллергии через форму

    Воспитатель и медсестра получают сообщение в тот же день

Что видит родитель

Данные детей

Данные хранятся в Казахстане

  • Сервер в Казахстане

    Как требует Закон РК «О персональных данных и их защите»

  • Каждый видит только своих

    Сотрудник одной организации не откроет карточку ребёнка из другой

  • Копия каждый день

    Резервная копия базы сохраняется ежедневно

Подключение

Подключение в четыре шага

Стоимость рассчитаем под число ваших садов и детей.

  1. 1

    Вы записываетесь на показ

    Показываем систему и отвечаем на вопросы

  2. 2

    Мы подключаем вашу организацию

    Администратор получает приглашение на почту

  3. 3

    Вы загружаете продукты и детей из Excel

    Строки с ошибками система покажет и объяснит

  4. 4

    Сотрудники входят под своими ролями

    Каждый видит только свою часть работы

Показ

Запишитесь на показ Smart Меню

Покажем, как технолог собирает техкарту, составляет меню и видит, кому из детей блюдо нельзя.

Кто вы

Политика конфиденциальности